Для бэкапа всей системы с отсылкой по ssh:
tar zcvf - --exclude=/var/lib/vz/root/* --exclude=/run --exclude=/lost+found --exclude=/dev --exclude=/vmlinuz --exclude=/initrd.img --exclude=/sys --exclude=/proc / | ssh -p2222 [email protected] "cat > /var/backup/somefilename.tar.gz"
Для переноса системы на новый диск:
tar -cf - /dev /initrd.img /opt /srv /bin /cdrom /etc /initrd /lib /sbin /sys /vmlinuz /var /usr /boot | (cd /mnt/newroot; tar -xvpf -)